Бранчи
Завтрак Шуман
Идеальное начало дня: два яйца с нежным желтком, сочная куриная колбаска на гриле, ароматные обжаренные грибы, свежий салат с лёгкой заправкой, хрустящая чиабатта и воздушный крем из феты с зелёным маслом
Дранники с лососем
Золотистые картофельные драники с хрустящей корочкой, нежный слабосолёный лосось, яйцо с мягким желтком и свежая руккола с огурцами под пикантной цитрусовой заправкой
Сливочная гречка с яйцом цыпленком и пармезаном
Привычная гречка в новом прочтении: томлённая в сливках до нежной текстуры, с сочными кусочками цыплёнка, яйцом с кремовым желтком и тонкими нотами выдержанного пармезана
Омлет
Пышный, нежный омлет с деликатным сливочным вкусом, дополненный свежим овощным салатом, поджаренной чиабаттой и ароматным маслом мисо
Скрэмбл
Невесомый, бархатистый скрэмбл на сливочном масле, с нежной кремовой текстурой. Подаём с хрустящей чиабаттой, свежими овощами и пикантным маслом мисо
Глазунья
Три яйца с аппетитными золотистыми желтками, ароматным зелёным маслом и свежей зеленью. В дополнение — сочный овощной салат, тёплая чиабатта и масло мисо
Омлет пепперони
Воздушный омлет с пряной пепперони и расплавленной моцареллой. Прованские травы и ароматное зелёное масло добавляют яркие средиземноморские нотки
Шакшука
Три яйца, приготовленные в насыщенном томатно-овощном соусе, с ароматной кинзой, кунжутом и зелёным маслом. Подаём прямо в горячей сковороде с хрустящей чиабаттой — чтобы не оставить ни капли соуса
Рисовая каша на молоке
Нежная молочная каша с мягкими рисовыми зёрнами, деликатной сладостью и кусочком сливочного масла. Тот самый уютный вкус, с которого приятно начинать утро
Гречневая каша на молоке
Ароматная гречка в тёплом молоке, с приятной сладостью и тающим сливочным маслом. Простое сочетание, в котором раскрывается настоящий вкус домашнего завтрака
Сырники с копченой вишней и лепестками миндаля
Нежные сырники с копчёной вишней и лепестками миндаля — необычное сочетание с ярким вкусом и ароматом.